1 çorba kaşığı un 1/2 limon suyu 3 bardak su 1 kg bakla 1 çay bardağı un 1 soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1/2 limon suyu 4 bardak su 1 kesme şeker 1 tatlı kaşığı un tuz dereotu
Hazırlanışı
Baklalar temizlenir ve yarım limon suyu, 3 bardak su ve 1 çorba kaşığı un karışımının içine atılır. Bir tencereye 1 çay bardağı yağı koyup soğanlar kavrulur. Suda bekleyen baklalar sudan çırartılıp tencereye kavrulmuş soğanlara ilave edilir. Suyu eklenir, 1 kesme şeker atılır, limon suyu koyulur. Bir tatlı kaşığı unu koyulup tuzu ve dereotu ilave edildikten sonra 45 dakika pişirilir. Yoğurt ve dereotu ile birlikte servis yapılır.
