2 büyük kereviz 1 soğan 1 patates 2 havuç 1 su bardağı bezelye bir miktar zeytinyağı bir tutam veya 2 küp şeker bir tutam un, tuz.
Hazırlanışı
Yayvan bir tencerenin dibine biraz yağ koyulur ve içine soğanlar iri şekilde doğranır. Üzerine soyulup limonlu suda bekletilmiş olan kerevizler iri olarak doğranır. Daha sonra küp şeklinde doğranmış havuçlar, patates ve son olarak bezelye koyulur. Üzerine bir miktar daha yağ gezdirilir ve üzeri kapanacak şekilde su koyulur ve bir tutam un serpilir, tuzu atılır ve kısık ateşte kapağı açılmadan pişirilir.
