1 kg. yerelması 1 adet havuç 1 adet soğan 1 kahve fincanı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon suyu 1 adet kesme şekeri tuz
Hazırlanışı
Pirinci yıkayıp haşlayın. Yerelmasını soyup suda bekletin. Havuçları halka halka doğrayıp soğanları ince ince kıyın. Zeytinyağını ilave edip 5 dk.kavurun. Tencereye suda beklettiğiniz yerelmelarını ekleyin. İki bardak sıcak suyu da ilave edip şeker ve tuzunu koyup pişmaye bırakın. Piştikten sonra pirinci ve limon suyunu ekleyin. 5 dk. kadar pişmeye bırakın.
